Sunday, August 30, 2015

karena awal, adalah akhir untuk cerita yang lain (pra MKDU)

aku ini sebenernya adalah orang yang suka memulai dan melakukan hal baru because im someone who is easily bored of almost everything. aku ga suka melakukan hal hal monoton saja. aku suka travelling karena itu berarti aku akan mengunjungi dan melakukan hal hal baru. Aku tidak pernah pacaran sebelum suamiku karena aku tidak pernah menyukai satu orang cukup lama. Sampai sebelum menikah pun aku menguji diriku sendiri dulu, untuk bisa tetap mencintai suamiku satu tahun dulu sebelum memutuskan mau menikah dengannya. anyway im so blessed we passed the test. hihi.

im so excited to start my new school days,, yes, i am. but at some point, tiba tiba melow, dan jadi takut sediri. can i really do this? another 5 years of hardships, struggles and sacrifices.
ga akan mudah, dan ga akan semulus jalan tol, tapi karena aku tau cepat atau lambat aku akan menjalaninya, secepatnya aja dimulai. satu hal yang pasti, aku akan belajar untuk tidak terlalu fokus di akhir dan menjalani serta menikmati prosesnya dengan riang gembira.

Friday, August 28, 2015

Awal petualanganku mengelilingi dunia


Tulisan kali ini adalah lomba blog pertamaku, tidak berharap menang, tapi berharap bisa pergi ke Nepal atau penang atau bali gratis bersama suamiku. (sama saja berharap ya?) Utuk menulis lomba blog saja, aku tidak pernah termotivasi sebesar ini. Bukannya tidak tau jika lomba blog sudah ada sejak lama, bukan pula blog yang aku miliki masih seumur jagung, tapi aku belum pernah menemukan lomba blog dengan hadiah semenarik ini. Airasia merubah hidupku sekali lagi. Adalah baik untuk bermimpi, berusaha, berdoa, dan percaya bahwa tidak ada yang mustahil didunia ini. Dan mimpiku adalah bisa mengelilingi dunia yang menakjubkan ini

Jika bercerita tentang perkenalanku tetang airasia, 6 tahun yang lalu, maka kita akan kembali kemasa akhir kuliahku di fakultas kedokteran universitas Sriwijaya. Ada banyak cerita yang bisa diceritakan. Betapa banyak kenangan indah yang hanya dapat  terlaksana karena adanya sahabat baruku saat itu, Airasia.


(Delegasi AMSA Indonesia setelah paduan suara pada acara Cultural Night EAMSC 2010)

East Asian Medical Student Conference (EAMSC) 2010, Januari 2010, di Kuala lumpur, Malaysia. Sebuah konferensi terbesar di Asia Tenggara untuk mahasiswa kedokteran se-Asia Tenggara yang menjadi saksinya. Sebuah konferensi besar yang diikuti perwakilan dari Asian Medical Students’ Association (AMSA) dari berbagai Negara di Asia dan warga keturunan Asia yang menuntut ilmu di belahan dunia lain, seperti Australia, New Zealand, Ukraine, dan Inggris.

Di Indonesia sendiri, saat itu hanya ada 20 universitas yang tergabung dalam AMSA Indonesia. Universitas Sriwijaya, tempat aku menuntut ilmu adalah salahsatu anggota tertua dalam organisasi ini. Dari ke-20 universitas, hanya 25 orang yang diperbolehkan berangkat menghadiri tiap konferensi, mewakili Indonesia. Termasuk didalamnya 6 orang pemenang lomba poster dan makalah nasional yang akan mencoba mengharumkan nama bangsa pada perlombaan yang diadakan selama konferensi. Bayangkan saja bagaimana sulitnya merebut satu kursi untuk ikut serta. Karena aku sudah pernah mewakili universitasku pada acara sebelumnya, dan aku bukanlah pemenang lomba apapun, maka hanya ada satu cara untukku ikutserta, yaitu dengan menjadi chief of delegates AMSA Indonesia. Iya, kepala semua delegasi yang akan mewakili Indonesia. Seseorang yang akan paling sibuk mengurus semua keperluan dari jauh hari sebelum keberangkatan sampai jauh hari setelah kepulangan. Seseorang yang akan sibuk dengan perizinan, surat menyurat, dan tentu saja, tiket penerbangan.

Ternyata pada November 2009, tibalah waktuku untuk benar-benar berkenalan dengan sahabatku, Airasia. Sebagai satu dari dua ketua delegasi, adalah tugasku untuk mencari penerbangan yang paling baik dan murah, mencocokannan jadwalnya dengan semua delegasi dari berbagai kota di Indonesia, mengumpulkan passport dan data untuk pemesanan , memesan tiket, pelunasana tiket, mengumpulkan uang dari semua delegasi, check-in  tiket, mengurus bagasi dan semua hal lain yang menyangkut perjalanan kami dari sebelum meninggalkan tanah air sampai kembali lagi ke Soekarno-Hatta. Semua hal ini tidak mudah dilakukan, apalagi aku berdomisili di Palembang, bukan di Jakarta. Tapi Airasia mempermudah semua urusanku. Dengan website yang sangat handy yang bahkan bisa dibuka dengan ponsel, dengan pilihan group booking untuk pemesanan dalam jumlah banyak, call center  yang ramah dan siap membantu kapan saja, pilihan pembayaran online dengan kartu kredit, dan yang pasti terjamin dan paling murah. Harga tentu adalah salah satu pertimbangan utama kami, para mahasiswa dengan latar belakang keluarga yang berbeda. Tidak semua delegasi berasal dari keluarga dengan ekonomi atas, apalagi dengan mahalnya biaya yang diperlukan mahasiswa kedokteran di Indonesia ini, tapi sekali lagi Airasia mengubah stigma “hanya yang kaya yang bisa terbang”. Seperti moto mereka “Now, everyone can fly” dan ya, kami semua bisa terbang.

Proses pemesanan tiket berlangsung dengan baik dan tanpa kendala berarti, melalui group booking di website airasia.com. Proses pelunasan juga berjalan dengan mudah tanpa harus membuat kartu kredit sendiri karena aku bisa memakai kartu kredit papa walaupun beliau tidak ikut terbang.

Kode booking sudah didapat, dan kami siap melenggang ke airport pada tanggal yang ditentukan sampai tiba-tiba seorang delegasi memberi tahu jika dia tidak bisa berangkat pada jadwal penerbangan yang kami sepakati. Kode booking yang dibuat melalui group booking ini berisi 5 tiket PP untuk 5 orang dalam satu kode, bagaimana caraku memisahkan satu orang dari lima orang ini? Sementara aku di Palembang dan belum ada kantor resmi airasia disini pada saat itu. Aku panik. Terbayang aku harus membayar ganti satu tiket PP Jakarta-Kuala lumpur yang hangus tidak terpakai  atau bagaimana caraku menjelaskan pada temanku jika aku tidak tau cara merubahnya tanpa rasa malu. Terbersit penyesalan dalam pikiranku. Seandainya bukan aku yang mengurusi tiket penerbangan ini. Seandainya bukan aku yang menjadi chief of delegates. Seandainya aku tidak ngotot ingin ikut EAMSC ditengah kehidupan kuliahku yang melelahkan dan konsentrasi saja pada ujianku diakhir tahun.

Tapi bukan Raissa namanya kalau menyerah pada pilihannya. Aku yakin satu hal, pasti ada jalannya dan Airasia pasti bisa membantu karena aku tau Airasia adalah maskapai besar yang terpercaya. Kubuka lagi website airasia hingga akhirnya menemukan call center dan segera menelfon nomor itu. Ternyata semua urusan ini sangat mudah, seorang wanita melalui Call center Airasia yang membantuku sangat ramah dan baik hati, dialah yang menyelesaikan semuanya. Memisahkan kode booking satu orang itu dari rombongan dan memesan penerbangan baru untuknya. Semua selesai hanya dengan telfon, koneksi internet dan email, tanpa harus pergi ke Ibukota dan meninggalkan kuliahku. Ternyata terbang keluar negeri bahkan dalam rombongan yang besar, bisa dilakukan dengan mudah, dari rumah, murah, dan menyenangkan bahkan oleh orang yang tidak pernah memesan tiket untuk dirinya sendiri sebelumnya.

Kemudahan mengurus tiket penerbangan, perjalanan diudara yang menyenangkan, indahnya alam ciptaan Tuhan, teman-teman baru, budaya berbeda. Mataku terbuka, dunia tidak hanya setebal bukuu-buku kedokteranku. Pikiranku terbuka, hidup bukan hanya sekedar menjalani rutinitas. Impianku terbuka, bukan hanya untuk menjadi dokter yang sukses dinegaraku.  Setelah hari itu, hari aku berkenalan dekat dengat maskapai kesayanganku, Airasia, sejak hari itulah aku berjanji pada diriku sendiri, “inilah awal petualangan-petualanganku mengelilingi dunia”.

Wednesday, August 19, 2015

Thai Mango with Coconut Sticky Rice ala Chef Raissa

Mango Sticky Rice ala Chef Raissa
ceritanya di Palembang mulai musim duren mangga, terus juga mulai menjamur orang jualan "mango sticky rice" ini. semalem salahsatu yang jualan pasang DP mango sticky rice (MSR) jualan dia, jadi pengen, tapi masih menahan diri karena males ngambilnya kerumah yang jual. seriously aku paling males beli makanan cimikcimik yang harus ambil ketempat yang jual, males aja, ga ada alesan lain, males, titik. Pagi pagi dirumah sebelum kepoli liat mangga dikeranjang buah rumah, kebayanglah MSR enak kayaknya. Sampe poli buka path ada senior yang post ini lagi, dengan seller beda dan keliatan yummy banget. Tiba2 inget kayaknya dirumah masih ada sisa ketan abis dikasih pasien mama sekarung bulan lalu. FIX pengen! Jadi iseng searching caranya digoogle. Kalo gampang bikin sendiri, kalo susah langsung cus order daripada dirisendiri ileran. sumpah lagi ga ngidam dan lagi ga hamil. doain segera hamil dan ngidam ya, udah mau bikin list makanan buat ngidam nih, salahsatunya kepiting cak gundul surabaya. nyahok deh yg dengerin rengekanku. hihi

thailand itu salah satu negara favoritku, setelah kore tentu saja, been there 3 times and will come back for another at least 7 times. makananya, orangnya, budayanya, shopping nya. :p

balik ke resep, buka resep pertama langsung jatuh cinta sama resepnya, oke banget, gampang dan terbaca sangat meyakinkan. Padahal bukan web paling atas, tapi ga tau kenapa secara random buka ini duluan. yes im a woman who always believe in destiny. LOL
lihat respnya disini : thai mango with coconut sticky rice

Karena dalam bahasa inggris dan ribet banget muter2 bahasanya, aku udah bikin kepek-an dalam bahasaku biar lebih gampang pas masak, lagian ribet kalo liat di hape, tetep harus ditulis dulu. ini resepnya udah ala icha buat siapa aja yang mau coba.

BAHAN:
1 cup ketan putih/hitam (your choice. aku pake kaleng susu kental ngukurnya)
1 santan kotak. JANGAN KOCOK KOTAKNYA (aku pake kara kotak kecil)
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt maizena
mangga sebanyak yang kamu mau

CARA:
1. Cuci ketan, rendam ketan didalam air, minimal selama 1 jam (aku rendam 2 jam).
2. Sisihkan air dari ketan. Kukus ketan dengan steamer dengan air dibawahnya, masak dengan api sedang-kecil hingga matang +_ 20 menit diresep. (aku tadi masaknya kira kira 30 menit, mungkin ketan palembang beda kali ya, cicip aja pokoknya sampe mateng)
3. Kita akan buat 2 saus santan. Pisahkan santan kental yang berbentuk krim yang ada di bagian atas, dari santan encer dibagian bawah kedalam 2 wadah (1 krim santan kental , 1 santan encer) 
4. SANTAN ENCER untuk ketan: masak santan encer dengan 2 sdm gula pasir dan 3/4 sdt garam dengan api sedang sambil diaduk selama 3menit. jangan sampai mendidih. (matiin aja kalo udah mulai ada bubble2 mau mendidih)
santan encer
5. Pindahkan ketan kedalam mangkuk, tuang santan encer panas tadi sedikit2 sampai dirasa cuku meresap dan rata sembari diaduk. Diamkan 15 menit. (kalo emang ketan dirasa masih rada keras, kukus aja lagi udah sama santannya, punyaku aku kukus lagi biar lebih lembut dan meresap)
ketan kukus setelah dicampur santan encer
6. Buat vla krim santan! (kenapa ya coconut milk terasa jauh lebih keren dari santan, apalagi santen)

santan kental (krim santan) dengan gula pasir ditasnya

keliatan ga sih bedanya difoto? pokoknya yg bagian atas santan kemasan pasti kentel kayak whip cream, nah ini yang dimaksud krim santan.
6. Masak krim santan kental yang telah dicampur 1 sdm gula dan 1/4 sdt garam serta maizena (campur 1/2 sdt maizena dengan beberapa tetes air terlebih dahulu ditempat terpisah). masak dengan api kecil +_ 3 menit atau sampai kental

vla santan 
7. Potong mangga
8. Sajikan mangga dingin, vla santan dingin dengan room temperature sticky rice!
nyamnyamnyam

ps. aku cetak ketannya dalam cup untuk srikaya, dapet sekitar 14pcs
no filter, mango sticky rice!

rasanya, enaaaaak bangeeeet! bayangin dong mangga manis, dingin, dicampur ketan gurih manis sticky kenyal kenyal gimana gitu, ditambah vla manis rasa eskrim kelapa gitu. brrrr~ ngiler ga coba

ayo masak sendiri! aku bisa, kamu juga pasti bisa!
selamat mencoba semua orang suka eskrim! ^^


Tuesday, August 18, 2015

MERDEKA!! (liburan dikota sendiri)

dokter hebat ini papaku
MERDEKA! selamat 70 tahun Indonesiaku! a very blessed in nature and beauty, yet, still havent managed properly, but i love you so much no matter what. i never once ever think about changing my nationality, that's how proud i am to be part of this country.
anw hari ini foto pembukanya papaku, seorang oncologist-gynecologyst handal yang tepat 17 agustus 2015 ini dapet penghargaan "dokter teladan RS Muhammad Husein tahun 2015". one of only 5, amongs hundreds! im so proud, i always am.

kayaknya aku ga pernah post tentang papa di blog ini, jadi berfikir buat post sekarang. apa nanti aja 5 oktober pas hari ultahnya? *tetiba jadi galau karena grup line kelas lagi berisik*

nanti ajalah ya, hihi. but for sure, my dad is a well-known OBGYN in palembang, dan beliau sekarang adalah ketua IDI Sumatera Selatan, dan Kepala Progra Studi OBGYN FK Unsri. i have a COOOLLLLL dad. 8)

cerita tentang liburan 17an kami aja yah,,
sneneg bener 17 agustus tahun ini hari senin, jadi biarpun sabtu ini aku masuk pagi bentar, dan kak aidyl seminar bentar, we have lots of free time~~ 
tema freetime kali ini adalah :
"liburan di kota sendiri", 
ini sebenernya udah part kesekian karena we do this kind of things a few time already.

Intinya adalah kita pura-pura jadi turis di kota sendiri. doing things out of our habits. jadi tetep berasa lagi pergi liburan biarpun ga keluar kota. lebih oke kalo bisa nginep di tempat lain selain rumah sih. (jaga RS ga termasuk yaaa)

JAdi ceritanya hari sabtu pagi aku sama kak aidyl melakukan kesibukan kami masing2, siangnya kak aisyl jemput aku di bukitgolf resto ditengah aku sama niing dan revi halalbihalal yang sangat tertunda. hihi 
abis dari situ langsung ke rumah ibu, cerita2, trus kak aidyl tidur bentar, langsung lanjut ke doremi beli kado buat aqiqahan anak kak luthfi besoknya. kado buat abang ariq udah dibeliin duluan hari jumat sama aku dan ayu sekalian jalan pulang, terus sampe rumah baru tau kalo kak lutfi ngundang aqiqahan juga dijam yang sama. Sorenya kak aidyl main bola sama tim bedah, aku dirumah aja lehaleha having my me time. malemnya kita pergi nonton berduaan. pacaran timeeee,, 

kalo nonton di PIM, ini makanan hampir wajib kami. bandeng isi!!
OMG its so good! we just love it very muchos.  buat yang mau beli, cus ke foodcourt depan ketty resto, cari aja bakul sunda, and get your nom nom.

aneh banget ga sih? dua anak usia 20an, makanan favoritnya bukan ayam, bukan daging, tapi ikan dan segala jenis hewan air lainnya. for me, it is literally SEGALA hewan air. well,, im not a picky eater tho, so anything is okay for me, tapi for most of the time, i prefer fish than chicken and meat. Still, since im a foodie, there are times when im craving for a chicken or some meat. *jadi makan napsu makan berlebihan si raissa*

malem itu kami nonton Mission impossible : rouge edition velvet. eh bukan itu ya sub-title nya? pokoknya yang terbarulah ya. om tom tetep ganteng. terus disebelah kami duduklah sepasang ibu dan bapak usia 50an, so sweet banget ga sih, masih nonton bioskop berdua, jam 9 malem. that's the moment when i said to my hubby, "we should do this even when our hair went all greys". so sweeeeeeet.

besok paginya, hari minggu, udah direncanaain buat olahraga pagi dan piknik, sama ayu, adib bella afaf dan tentu saja suamiku. afif ga bisa ikut karena harus futsal mata. dan tujuan utama piknik ini buat aku adalah, bikin sandwich tuna  dan sandwhich ovomaltine yang udah disiapin dari seminggu lalu, sambil senam di jakabaring. senamnya yang kedua, yang penting makan sandwhich dulu. sayang lupa foto.
seru banget ternyata piknik rame2 disana pagi2. we should have bought nasi uduk bungkusan atau apalah gitu sebelumnya, bawa tiker, pasti seru tuh,, ala ala piknik beneran gitu.

sambil piknik dan ngobrol ketawa2 ngalur ngidul, kita kepikiran buat mau renang. setelah mikirin banyak possibility, akhirnya kita telfon mama minta pesenin kamar, jadilah minggu siang kita udah pada nangkring di aryaduta. hihi.

here's the consideraton, they were 10 of us (see the pic below), if one of us have to pay 100K each, it will be 1000K for just one swimming time. jadi akan lebih heat sewa 2 kamar (+_1,2jt) udah dapet 2 kamar, dapet breakfast buat 4 orang, dan bisa berenang semaunya,, jadi kami berenang 2x deh, minggu sore dan senin pagi. 
minggu siang abis check in pada ke PS beli DVD buat ditonton malemnya, dan beli KFC bucket, popmie, minum, buat dimakan abis renang. nomnom. minggu malem anak2 ini pada ngumpul buat nonton film hantu, aku sama kak aidyl jemput mama dibandara dulu terus makan malem sop kambing fave, anter mama pulang, terus balik kehotel aku langsung ketiduran aja kecapean. gimana ga, sebelum renang fitness dulu. tapi abis renang bisa sauna, salahsatu kegiata favoritkuuu. rasanya enaaak banget tidur malem itu, mana sambil dipeluk suamik. aaah, Allah emang baik banget sama kak icha.

senin pagi kak aidyl dan mama papa dan adib ayub harus upacara. anw, ga semua nginep dihotel, ga muat cuy, haha. cuma aku kak aidyl afif di satu kamar, ayu bella afaf dikamar satu lagi. nah seteah mereka selelsai upacara, kami semua berenang lagiii, sauna lagiii, jacuzzi lagii,, ketawa2 di air lagi. 

yang udah sarapan di resto hotel aja jadi laper lagi, apalagi yang ga,, untung mama udah dateng bawa nasi uduk dan bakwan. paling nikmat emang makan abis olahraga itu. siangan aku mama dan kak aidyl ke RSKM bentar ngeliatin orang2 lomba,, trus nyusul ke sushi tei deh.
nyobain sushi tei baru di palembang
abis makan langsung ke PI buat ambil kacamata. yeiy! my burberry glasses is here! ga begitu keliatan beda ya sama yang lama? karena warnanya item juga. tapi lebih geek sih, lebih bege soalnya. dan ini kacamata kembaran sama ayu, cuma beda warna aja, aku item dia leopard pattern. how do i look?
with my new glasses
anw, in this photo i use YSL lipstick cheon song yi one, forgot the number, i think i posted about it in my blog. and again, it looks brighter in my lips than in others.
main ke sketcher buat beliin aku sepatu ppds, which is harus allblack, dan harus sketcher (yang terakhir bikin sendiri aturannya, soalnya cuma ini yang paling enak dipake jalan jauh). sketchernya diskon17%. trus kami majakin mama di giordano yang lagi diskon 40% all item, wow wow wow, tapi pas bayar mama tetep syok sih, haha.
pulang kerumah udah mau magrib. time do flies especially when you enjoy the moment.
cherish everymoment you spend with your loved one, since you can never be sure when will that moment ever come again.

begini cara kami liburan dikota sendiri, kamu?

Thursday, August 13, 2015

dari Sabang.... (Broyot FK unsri 81 reunion part 2)

Tiap denger kata sabang selalu pengen nyanyi
~dari sabang sampai meeerauke, berjajar pulau pulau,sambung menyambung menjadiii satu, itulah Indonesiaaaa. Indonesia tanah airku, aku berjanji padamu, menjunjung tanah airrrku tanah airrrku indonesiaaaaa~

ya kan? ga aku aja kan?
someday i'll sing this song in merauke. amin.
terus someday i'll be in greenwhich with my family just so our watch will show "GMT time".

tentang aceh bisa dibaca disini : ATJEH!

8 Agustus 2015
Pagi pagi udah ke pelabuhan buat naik express bahari dari aceh ke sabang. wuhuu~~

Dipelabuhan itu ibu ibu pada jajan buah2an, salak, rambutan bahkan martabak aceh buat dimakan selama dikapal, padahal sarapan td aja masih kenyang banget. tapi martabak acehnya enyaaak, jadi aku juga tetep aja makan. :p

Cuacanya bukan yang paling baik untuk naik kapal, langit kelabu mendung disertai gerimis bikin ombak juga jadi jogetjoget ditengah laut. Kapalnya jangan ditanya, kayak lagi naik ontang anting. Untung mama udah minum antimo, kalo ga mungkin udah mabok laut. Eh tapi mungkin juga ga mabok laut karena mama sibuk haha hihi dan foto foto sama temen2nya (hari ini lagi pake baju merah SEMUA, jumat pake putih minggu pake orang fyi. Kakak icha? Ikutan dresscode dongg)

sekitar jam 10 kami sampe di pelabuhan sabang dari pelabuhan iboeh (?). kayaknya kalo jalan2 aku emang butuh "travel journal" deh, jadi bisa catet2 nama pelabuhan, jalan, nama tempat yg dikunjungi, soalnya kalo cuma ngandelin ingetan aja, apalah awak nih. akhirnya blognya juga setengah2 karena lupa namanya, padahal itu salahsatu info penting buat yag baca.

sepanjang jalan ngeliatin ini, adem
pemandangan dari mobil
keliatan kan langitnya rada kelabu,, ini aja jadinya foto sambil ditemani rintikan hujan gitu. Perhentian pertama resortnya, pemandangannya kereen, pas menghadap ke arah sunrise, alias barat (eh bener kan ya?). tapi sayangnya ini resortnya diatas tebing gitu, jadi ga bisa buat berenang dipantainya karena emang ga ada pantai. tebing karang tinggi dan terjal,terus langsung laut. Jadi sabang itu emang pulau kecil yang dikelilingi banyak tebing dan karang, tapi mungkin karena itu juga, ikan hiasnya jadi deket banget sama pantai, karena emang pantainya kecil dan sedikit, langsung karang gitu. setelah naro barang, kami lanjut ke KM 0 which takes kirakira 30menit dr resort, ngelewatin jalan liku2 menanjak yang sempit. disini kami ga pake bus, pake minivan gitu, sekitar 4mobil. i just saw 1 bus in that island which happen to be an aceh's government one. Mungkin karena jalannya kecil dan ga banyak juga orang disana yang akan pake bus itu, jadi ga ada bus lain.
dijalan kami sempet foto di tulisan "I <3 1.="" 15="" div="" doang="" hihi.="" jam="" juga="" karena="" kelaparaaaaan="" mau="" menit="" nbsp="" pada="" sabang="" turun="" udah="">
we were here~~

Finally arrived! KM 0! the westest part of my Indonesia. ini juga persis diatas tebing gitu, bawah tebing itu langsug laut hijau kebiruan yang sangat cantik, samudra hindia. Ciptaan Tuhan sangatlah indah


maka nikmat Tuhan manalagi yang kau dustakan?
Dari tugu 0 KM kita bisa lihat ada pulau pulau kecil lain, tapi kata tourguidenya, jika ditarik garislurus, sabang tetep yang paling barat dari Indonesia, makanya tugu 0 KM diletakkan disini. sayang tugunya lagi renovasi, jadi dipugar2 ga bagus buat foto gitu, dan kami foto sama tulisannya ajah. khas orang endonesah, foto sama tulisan, bukan sama pemandangan. (ini sudah mendarah daging, gimanalah ya).
broyot 81 merah2 didepan tugu 0 KM
naaaah finally i post a pic of mom & dad's  (half of) classmates in FK Unsri 81, pake spanduk niat banget yang dibawa keliling2 terus ini. BROYOT means family, so yeah they are family to each other. Jumlah total yang ikut sekitar 30an alumni, sementara total semuanya sama keluarga dan pasangan sekitar 46. Im such a proud second generation, i'll make sure my class of 2007 will have this kind of things in near future. because we are 007, we are BOND-ed! 

gita dan icha
haloooo, kami alumni jubel loooh. hai semua orang suka eskrim, ini aku foto sama calon dokter dari UGM, namanya gita, mamanya SpB, iya bener, MAMAnya, how cool is that! she's so bright and it happen that we graduated from the same highschool, and she is an AMSA members too. so she's basically a junior of mine. hope we can be a great doc just like our parents ya git.

babihutan gedeeee

terus pas lagi asik foto foto ada ginian. gedeee bener. ada monyet gede (apa namanya ya? siamang?) juga tapi ga sempet foto saking takjubnya. mungkin kalo lamaan disana ada siluman kerbau dan pendeta. (mereka semua sedang mencari kitab suci, If you know what i mean, you're OLD!)

oiya jangan lupa makan rujak aceh di KM 0 ya, inga inga inga.

Lanjut abis itu kami makaaaaaan besaaaaar. cek di pos sebelum ini detailnya. dan again aku lupa nama tempatnya. abis itu finally the highlight of all the journey!! SNORKLING IN THE WESTEST PART OF THE BEAUTY OF INDONESIA'S SEA!

lupa nama pantainya apa. yaelah raissa, ini orang yang nyasar terus jadi ngiler tapi ga tau mau kemana jadi kudu piye? kudu search more in google. haha.
Jadi pantainya ga kayak pantai apapun yang aku kunjugi sepanjang hidupku, tepi pantainya rindang gitu, banyak pohon2, trus pantainya penuh sama boat dan tempat sewa alat2 snorkling. Jadi ini bukan pantai tempat kita snorklingnya, kita harus naik boat itu dulu sekitar 10 menit, baru deh diturunin disatu pulau kecil, dengan banyak tempat nongkrong ala ala warung kopi aceh, nah dari situ jalan dikit kearah pantainya, baru deh snorkling.
snorkling
first snorkling experience, i love it and i want more!! liat langitnya masih kelabu, tapi pas banget buat cewe ga suka panas satu ini, no headache, no heatstroke, yes FUN!

whats BEST about it:
1. patainya pendek banget!! hampir ga ada malah.
jadi kan kita semua dipinjemin juga FIN alias kaki katak buat renang itu, nah kita jalan mundur paling sekitar2langkah dari pasir, udah karang semua, beneran ga perlu jalan jauh.
my veryfirst diving experience
2. karangnya deket ke permukaan air
bisa lihat foto diatas, jarak permukaan air sama karang deket banget, i can still stand with my head poped outside water just around 3 metre from the beach and see fishes.

ini fotonya sambil lepas lifevest biar bisa menenggelamkan diri. kalo pake lifevest kan ngapungs. biarpun bisa liat ikan juga, tapi fotonya ga "under" water. kurang seru gitu. jadi biarpun takut, raissa beranikan diri sajaaa.

papa snorkling
3. Ikanyaaaa ya ampun cantik2 banget.
serasa liat ikan2 aquarium air laut papa dulu dihabitat aslinya. oh yeah my daddy love sea fishes (and butterflies) very much.  maafinlah kak icha ternyata ga kerekam video papa berenang didasar laut sama ikan2. huhu. sorry paps, nanti kita diving yuk.

4. BERSIH.
pantai pantai dan beberapa tempat wisata di Indonesia terkenal dengan "bagus sih, tapi kotor", nah satu ini alhamdulilah (masih) bersih. mungkin lebih bagus lagi kalau terawat dengan lebih baik. 
papa dan ikan
nah foto diatas ini mungkin kedalamannya sekitar 3meter, aku ga berani, ini cuma papa yg berani, yang motoin jelas bukan aku, si bapak instruktur. hihi. you can see the swimming fishes dont you?
nemo and dory was there for sure!
kata papa, ini tempat snorkling paling indah yang pernah papa datengin. papa juga bukannya udah keliling semua spot di indo sih, yang aku tau ini perbandingannya sama kiluan, bunaken, dan bali. i had a great moment there with my dad and my cant-swim-and-cant-even-put-her-head-inside-water-mom, my new friends, the fishes and mostly with myself.
it was like i find my other me, like all of my problem being washed and cleaned, how blessed i was, i am and i will always be. i'll grow up even stronger from now on. because my life is so beautiful and loving, the reason of every tears back then was so shallowed and the reasons to smile is soooo many icant even count on.semangaaattt calon spog masa depan!!

lanjut cerita. setelah sebenernya ga puas snorkling, dan makan pempek di pulau seberang. Iya ini beneran pempek dari palembang dibawa kesana, paginya udah diangetin gitu, dan ini orang palembang di sabang pada makan pempek enaknya tante atik. nah setelah kenyang dan ga tahan lagi kedinginan, kami pulang ke sabang, mandi, dan balik ke hotel. sampe hotel acaranya lanjut makan malem karena emang udah malem. makan malem di restonya resort itu, dengan sewa orgen gitu buat karokean, terus LPJ ketua dan bendahara lama sama pemilihan ulang, dan diskusi beberapa hal menyangkut broyot 81, diselingi banyak joke.

papaku sih ga bisa liat mic nganggur
ah, selamet buat om asnawi yang kepilih lagi jadi pak wo alias pak ketua broyot 81, dan mama yang jadi bendahara tahun ini. i was like attending an amsa annual meeting and i was so glad i was there. Anw, my mom, for her whole life, is a wholetime-anywhere treasurer. you know whom i get the gene from right?
sekitar jam 11 aku sama mama pulang duluan sementara papa masih nyanyi2,, karena ngantuk dan kecapekan. maklum jarang olahraga, hihi.

9 Agustus 2015
(yaampun ini bahkanudah tanggal 18 agustus dan aku baru nyelesain post ii, maafkanlah)
kami harusnya udah siap dari jam 6 pagi, karena jam 7 udah harus di pelabuhan buat balik ke banda aceh, which me and my dad and mom happen to be ready at 5.30 am. diluat bahkan belum sunrise, eh si resto masih tutup. lamaaa banget kami berdiri2 didepan resto yang pas banget di bibir tebing (ternyata!). malem2 kan gelep semua, kami bahkan ga tau kalo ini resto bawahnya langsung air laut karena pas bener ujungnya nempel di bibir tebing, mana lantainya kayu jarang2 gitu, jadi bisa ngintip bawahnya.
kerjaan selama nunggu si resto buka (ternyata katanya mbak yang pegang kunci ban motornya pecah) adalah foto foto!! kebanyakan sih motoin om tante yang semua lagi orange2,, tapi kami juga foto kok.
sunrise on the westest part of Indonesia with a doc and 3 future docs
nah ini sunrisenya mulai keliatan, dari ki-ka, indah, icha, gita, indri. gita udah aku ceritain di atas. nah indah sama indri ini anaknya om pamudji, iya itu, salah satu spkk terenal di palembang yang punya banyak cabang skincarenya. Indah sama indri ini duo kakak beradik yang lagi sama sama sekolah kedokteran di shanghai china, keren kan? mungkin karena doa dan impian seorang ayah dan ibu adalah mempunyai penerus, dan doa serta impian seorang anak adalah menjadi penerus ayah ibunya.
the sunrise and my face getting round and round
ini beneran pulang dari aceh berat badan naik 3kg! luaaar biasa ya ibu raissa. muka makin mirip apem, pipi mirip bakpao. untung udah punya suami yang mencintai apa adanya dengan sesekali ngatain"ayang genduttt". :p

oiya, karena udah terang pas sarapan, jadi keliatanlah pemandangan indah dari resto. ini aku bagi buat kalian semua.
sarapan sambil liat ini
masih tepat dibawah resto resort
jam 8.00 am express bahari dari sabang menuju aceh berangkat. kapalnya cuma ada 2x sehari, satu lagi jam 3sore, jadi kalo kami ketinggalan kapal yang jam 8 ini, hanguslah tiket bdo-cgk-plg seharga +_ 3juta rupiah. untungnya ga.
back then in jetpoil
perjalanan pulangnya enak, mungkin bawaan cuaca cerah kali ya. aku berharap ada martabak aceh lagi, ternyata ga ada,,
sea below the sky
it was my pleasure to be a part of this family of broyot 81 fk unsri and joined this trips. for sure it will remain a good memories and someday i'll pass the story to my children (or even grandchildren), of how lucky i am to be me.aaaah sabang, i'll be back with my hubby and children, someday. ^^

Wednesday, August 12, 2015

Kuliner aceh

for me, liburan means MAKAAAAAN MAKAAAAN.
pokoknya apalah arti keluar kota tanpa wisata kuliner. dan seriously, i am a well-prepared food-travelller. Jadi yang selalu aku lakuin tiap sebelum berangkat kesuatu kota baru adalah cari tau tempat makan favorit disana, makanan yang wajib dicoba, dimana belinya, apa oleh2 makanan yang harus aku beli, gitu deh. Caranya? tanya temen atau kenalan yang orang sana, atau pernah kesana, dan yang pasti tanya om google.
Sebelum berangkat ke aceh, seperti biasa ritual googling (dan instagram) dimulai dengan keywords : "kuliner aceh, kuliner wajib aceh, makanan yang harus dimakan di aceh, kuliner sabang, 10 kuliner wajib sabang, makanan khas aceh"

Saya ga coba semuanya memang, karena sebagian besar hasil googling itu lauk2 buat makan nasi. tapi lumayan udah cicip banyak hal. Maybe bcoz when i grew on my mom's womb, she ate acehnese food and somehow it run to my apetite,  i dont know, but it suit my tastebuds. enaaaaaaaaaak. Beberapa terlalu greasy karena pake santan, which i dont really like harusnya, tapi ternyata pas dimakan enak. (aku ini orang yang lebih suka sop bening daripada sop santan, lebih suka soto bening drpada soto santan, dan ga suka gulai sayur nangka dirumah makan padang)

Oke banyak cincong, lanjut ajalah. ini makanan yang aku cicip selama disana. like a freak foodies, sebeum makan foto, selaper apaun, pokoknya foto dulu.

Banda Aceh
1. Mie Aceh Kepiting di Mie Razali + es teh tarik

mie razali

Begitu sampe, setelah city tour dan solat di masjid makanan yang paling pertama kai datengin adalh mie razali. Mungkin semacem "kalo kepalembang mampir ke mie celor 26 dong". padahal banyak tempat jual mie celor lain, sama juga, banyak mie aceh lain, tapi kami ke mie razali. dan karena aku turis, emang menurutku paling benerlah dateng ke tempat yang paling terkenal. (kao ke makasar orang makan mie titi, padahal mie awa lebih enak).
Besarlah ekspektasiku waktu itu, dan kecewa. padahal itu aku laper bangeeet, ternyata ga terlalu enak. enakan mie aceh yang dipalembang malah. dan kepitingnya ga seger, alergi ku sampe kambuh.
Jadi ini kan aku pesennya mie kepiting, disajiinnya dengan piring yang dilapisin daun pisang tua, terus dikasih condiments acar bawang merah, cabe rawit utus beberapa biji, setengah jeruk nipis dan emping 4 biji. Tapi kepitingnya oke sih porsinya, satu setengah badan kepiting + 2 capit + cangkang.
zoom in mie razali
Liat foto diatas menggoda banget ya. sayang ga seenak keliatannya.

2. Mie Aceh basah cumi di Mie ayah
wefie sama pretty di mie ayah
Abis makan mie razali bapak2 ibu2 pada mau cari batu akik, which is kindda ga menarik buat aku, jadi aku janjian jalan2 dan makan2 sama salahsatu adik kecil dari amsa unsyiah, pretty! (she is as pretty as her name btw and oh yeah i love amsa sooo much)
emang udah niat harus coba minimal 2 warung mie aceh si, hasil googling bilangnya mie ayah yang enak, dan pretty juga bilang bagi dia mie ayah paling enak. so here we were~
abis nanya ke dhiba juga (dan baca beberapa orang si sosmed bilang) mie midi juga enak, tapi belum sempet nyobain, kapan2 ah. 

mie ayah cumi
Fotonya keliatan kayak ulet2 ditanah ya. hihi. tapi ini enaaaaaak. dan cuminya lumayan seger, harganya juga murah. ini nulis sambil nelen liur. aaaa enaaaak.

kalo ditanya apa beda mie aceh dan mie jawa, aku akan jawab, warnanya beda satu merah satu coklat, rasanya jelas beda satu pedes dengan dominan rasa rempah, satunya manis dengan dominan rasa kecap. tapi duaduanya enak. im a noodle lovers. dan aku bukan satu dari banyak orang indonesia yang menganut keyakinan "makan itu harus nasi". my most fave noodles adalah udooon. OMG gyu niku udon itu enak banget buat aku. aku kurang suka ramen, mienya tipis banget.

3. Martabak aceh di depan hotelnya pretty
dont ask me where in detail, i have no idea. senengnya ada temen amsa disuatu kota adalah, aku bisa minta ajakin makan tempat enak, ditemenin, dikasi tau yang mana yang paling enak. senangnya.
therefore, kalo ada anak amsa yang ke palembang, make sure to let me know, i'll be honour to be your personal food-guide merangkap driver. :)

wefie lagi sama martabak
ini bentuk tipikal warung kopi di aceh, simpel banget, modal kopi, meja kayu, kursi plastik, makann2 kecil, ruangan kosong, wifi, udah. YAng satu ini kursinya "belesek" gitu, tapi ternyata pas didudukin enaak, aku sampe rasany mau bawa pulang satu buat nonton tv dirumah. kata pretty rata2 warkop disini pake kursi ini. dan begitu jam 10an, cewek2nya hilang dari peradaban, masuk rumah. cool!

martabak aceh
ini salah satu makanan fave ku yang baru. yakin bisa bikin sendiri juga. basically ini cuma roti canai atau adonan telur-gandum which my dad calls "pempek lumbuk" yang dikelilingi telor dadar dengan bawang dan daun bawang. done. gampang banget.

4. RM Hasan untuk semua lauk pauk sebelum pulang
sebenernya makan kesini sebelum pulang, tapi aku letakin sebelum makanan disabangbiar per wilayah.pokoknya kalo ke aceh harus makan disini! lengkap banget! dan smeuanya enakkkkk. mungkin air kobokannya juga enak. i was swallowing until all of them squeezed just below my vocal cord. cant even talk. haha.
pli'u

udang goreng
gulai ikan kayu
asem kambing

gulai kepala ikan +ayam tangkap
definitely worth a visit (or two)!
ini semacem kalo kesurabaya aku HARUS mampir ke sate klopo ondomohen.

cerita dikit tentang lauk fave di aceh, si ayam tangkap. Jadi ayam tangkap itu adalah ayam muda perawan *halah* yang digoreng garing bareng sama dedauanan setelah sebelumnya dibumbui. itu ga tau juga sih daun apa aja, yang pasti daun kari. daunnya bisa dimakan juga, trus kita jadi harus tangkap ayam ditengah semak2 belukar ini deh, makanya namanya ayam tangkap. karena ayamnya muda dan kecil, jadi garing dan gurihnya enak. agak terlalu asin buat di gado sih, enaknya pake nasi plus cocol kecap. nyaaam. maknyuuuussss

Sabang
1. Rujak aceh di kilometer 0
rujak aceh

katanya sih, kalo ke kilometer 0 harus bei rujaknya. cuma kios2 pinggiran gitu sih sebenernya, tapi ini rujak khas aceh pake rumbia didalem kuahnya. (rumbia itu buah sagu kata ibu yang jual). rasanya enak, tapi biasa aja, i mean, helo ini rujak, jauh amat ke KM 0 lagi kalo cuma pengen rujak. tapi enakan ini daripada rujak cingur.

2. Ayam tangkap, ikan mujair dan nila, lalap, cah kangkung di restoran taman wisaa putro ijo
ikan mujair saus nanas, ayam tangkap, tempe, capcay
es timun
Makanan disini juga enak semuaaaaa. Paling fave ayam tangkap. My first ever ayam tangkap, dan setelah ini jadi jatuh cinta sampe bilang ke mama "mom, kita harus bungkus ayam tangkap buat bawa pulang besok!"dan ini es timun kebanyakan air, hambar.

3. sate gurita!
sate gurita

ini nih katanya makanan wajib di sabang. dan alhamdulillah kami bisa coba ini di resort, ga perlu ngerengek2 minta cariin lagi. rasanya mirip cumi2 sih, kenyal2 gitu *yaiyalah* terus dikasih kuah kacang ala sate biasa. gurih gurih kenyal enak. nom nom.

4. Ikan laut bakar, lalapan, sambel diresort
makan malem raissa

jadi itu kan aku ambil lalapan selada, trus aku makan ikan dan nasi dan sambelnya di wrap ala ala orang korea makan daging gitu, dan kerasa enaaaak banget. mungkin bawaan kelaperan abis snorkling kali ya.

5. edamame nya orang sabang
kacang kedelai rebus
aku kira ya edamame itu beneran cuma ada dijepang sampe akhirnya ke sabang dan liat ini. terus nanya sama tante disini, katanya ini kaxang kedele. so edamame = kacang kedele indonesia ukuran jumbo.



dalemnya si kacang
Makanan aceh enak2 ih. mau kesana lagi suatu saat. and i like the "islami" athmosphere. semoga dipanjangkan umurnya dan bisa kesana lagi, sama mama papa afif ayu, kak aidyl dan anak2 kami nanti. amiiiin